风刀即是风机运转从而产生的风利用刀口来完成风切的作用,气刀即是压缩气流就是我们常见的压缩空气空压机产生出的气流通过气刀来完成工工作目的,那么风刀跟气刀到底有什么区别呢?风刀是一个横切面,风刀口径均匀,气刀是把口径压缩小,并且开口通常是一个一个点组成的,虽然线也是由点组成,但气刀主要是压缩气流,开口来款,间隔太小完全会影响工作效率,更需要很大的气流支持,从而会很耗能源,气刀的目的是压缩一个个点,利用压缩空气产生的强劲气流来完成作业。
风干机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水,及上部高压强冷风吹,使软包装达到表面水珠吹干的效果(袋面间的存水也能干)。该机特点:有效去除了物料表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的工作时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。吹干风为常温,有效保护物料本身的色泽和品质。
风干机可以根据不同的产量,不同厂房的需要进行设计生产,满足不同要求的用户使用。 风干机可以根据其效果适用于多种产品的除水工序,可以与洗袋机、蔬菜清洗机等设备想结合使用,组成新的流水线。